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Flow Vegetal
Seguimos repasando las Crónicas de Mujeres Emprendedoras de 2021, en este caso: “Flow Vegetal”.
Se trata de una propuesta gastronómica vegetariana vegana, cuyos menús son elaborados con productos agroecológicos. Promueve una mirada integral del cuidado de la alimentación. La lideresa del emprendimiento es Josefina Mackeprang, nuestra invitada de “Crónicas de Mujeres Emprendedoras“.
En instalaciones del Centro Cultural Arte y Parte, dialogamos con Josefina, especialista en Tecnología de los Alimentos y entusiasta hacedora de este emprendimiento.
“Crónicas de Mujeres Emprendedoras” refleja historias simples e inspiradoras, que apuntan a contagiar las ganas de activar un sueño.
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